Як їжа впливає на душу

Pin
Send
Share
Send
Send


зміст статті

  • Як їжа впливає на душу
  • Душа і їжа - шоколад як втіха
  • Душа і їжа - насолоджуйтеся всіма своїми почуттями

Їжа - це більше, ніж просто поглинання поживних речовин, як кажуть: "Їжа і питво тримають тіло і душу разом". Психіка також хоче скористатися задоволенням від їжі і нечасто, прийом їжі служить бальзамом для нашої душі. Прочитайте, як їжа впливає на нашу душу.

Тому організм контролює голод і насичення

Споживання їжі регулюється багатьма різними факторами нашого організму. Існують дрібно контрольовані механізми, які регулюють голод і ситості.

Координатором для голоду і ситості є в нашому середньому мозку, так званий гіпоталамус. Тут приймаються сигнали і обробляються повідомлення, наприклад, про ступінь наповнення шлунка і запасах енергії в тілі. У цьому регулюванні задіяні численні речовини-посланники.

Ця складна регуляторна система контролює споживання їжі, так що ми споживаємо стільки, скільки потребує наш організм. Насиченість призводить до припинення їжі і зазвичай захищає нас від їжі занадто багато.

Задоволені і задоволені

Почуття ситості після їжі наповнює нас задоволенням. Якщо ми прислухаємося до сигналів нашого організму, ми, як правило, маємо баланс між споживання енергії і споживання і не потрібно турбуватися про нашу масу тіла.

Однак, якщо ми постійно чуємо наші сигнали про голод і насиченість, може виникнути порушення регулювання. Люди, які часто користуються дієтами, часто намагаються подолати сигнали голоду і втратити природне сприйняття голоду.

Спокушений апетитом

На додаток до інформації, яку передає організм, зовнішні подразники в гіпоталамусі також обробляються. Візуальні враження, такі як зір і запах їжі, передаються туди, де відбувається регулювання апетиту. Регулювання апетиту відіграє важливу роль у контролі за масою тіла. Це також може викликати проблеми:

  • Часто ми не можемо сказати, що ми голодні або просто голодні.
  • Будемо занадто часто спокушатися апетитом, споживання енергії може швидко перевищувати споживання, а жир у шлунку збільшується.

З задоволень почуттів

Харчування і питво стимулюють почуття. Про наше чуттєве сприйняття, їжа - це щось приємне - зокрема, звичайно, відчуття смаку. Приємне танення ніжного шоколаду на мові - це лише один приклад.

Сприйняття смаку відбувається переважно на мові. Близько 7000 смакових рецепторів відрізняються за смаковими якостями солодким, кислим, солоним, гірким і умамі (= смачно, смак глутамату).

Деякі смакові переваги є вродженими

Деякі смакові уподобання та відхилення вже з нами з колиски. Таким чином, пристрасть до солодощів і відраза до солоних і гірких продуктів є вродженими.

Вже в утробі матері можливо починається смакова підготовка. Завдяки дієті матері плід отримує попередні смакові відчуття, які формують його пізніші уподобання. Тому ми їмо деякі страви з особливим задоволенням, інші ми відкидаємо.

У дитинстві додано вивчення конкретної харчової поведінки. На це впливає родина, але, звичайно, і культура харчування країни. Чи будемо ми радісно кусати на листки свіжого салату пізніше або вважати за краще їсти фрі, що капає з жиром, здається, закріплюється рано.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Відео: Що відбувається з нашими тілами після смерті TED-Ed (Червень 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Популярні Категорії