Що таке розлади харчування?

Pin
Send
Share
Send
Send


Порушення харчової поведінки - це не харчова проблема, а порушене поводження з їжею. Вони варіюються від нерозбірливого, компульсивного самозахоплення великої кількості їжі до відмови від прийому їжі. Порушення їжі відповідають патологічному поведінці під час прийому їжі. Така поведінка - це поведінка уникнення, реакція на незадовільні умови життя, втечу, безпорадність, заперечення та мовчазний протест, але в той же час відставка та адаптація.

Порушення харчової поведінки на підйомі

Їдять невпорядкованих людей часто піддаються величезним стражданням. Це часто не сприймається серйозно або серйозно навколишнім середовищем. Близько 85% постраждалих - жінки. Все частіше страждають чоловіки і дівчата. У літературі все частіше йдеться про асоціацію між ожирінням і розладами харчової поведінки, особливо "стриманою їжею" і "переїданням".

Стримане харчування

"Обмежений прийом їжі" описує безперервне, навмисне обмеження прийому їжі з метою втрати ваги або контролю. Вона може проявлятися в повторних дієтах для схуднення або в голодуванні. Така поведінка характеризує багатьох нормальних і надлишкових людей і стала поширеною частиною повсякденного життя багатьох людей.

Деякі автори навіть говорять про "колективну дієтичну поведінку". Причини стриманої їжі різноманітні. Позиції та цінності відіграють велику роль.

Проте результати дослідження показують, що обмежені їдці зазвичай важать не менше, ніж ті, у кого є нормальні харчові звички. Вони також частіше страждають від розладів харчування. Харчові психологи все частіше припускають, що стримане харчування призводить до втрати нормального регулювання насичення і, таким чином, може також сприяти виникненню та підтримці патологічних прийомів їжі (анорексія, пригнічення прийому їжі та прийом їжі). Зрозуміло, що не всі дієти отримують худу, їдять або ламаються, але коріння цих проступків часто є дієтою.

Анорексія (нервова анорексія)

Центральною особливістю нервової анорексії є вкрай стримане харчування. Постраждалі приймають дуже мало калорій; вони обмежені невеликою кількістю "дозволених" і "хороших" продуктів. Крім того, багато хто прагне підтримувати або підтримувати свою вагу через перебільшену фізичну активність, блювоту або прийом пригнічуючих апетит, проносних чи дренажних таблеток.

Надзвичайно гальмована їжа призводить до важкої втрати ваги. Незважаючи на (для інших) очевидну недостатню вагу, анорексики відчувають себе занадто товстими. Внаслідок недоїдання і втрати ваги знижуються обмін речовин, частота серцевих скорочень, артеріальний тиск і температура тіла, порушуються психічні та гормональні порушення (внаслідок цього - аменорея), дефіцит мінералів, порушення ритму серця і розлад шлунка.

Анорексія - дуже важкий стан. Десять відсотків всіх анорексиків помирають від своєї хвороби. Анорексія значно більш поширена в промислово розвинених країнах з переповненням їжі, ніж у бідних країнах. Особливо це стосується дівчат і молодих жінок, частота яких становить від 0,1 до 1%. Згідно з оцінками, кожен сім підлітків є випадком ризику анорексії.

Ess-Brech-Addiction (булімія)

Це захворювання характеризується неодноразовим виникненням їжі, тяги або апетиту їжі. Частота цих сутичок, які споживають велику кількість високоенергетичних продуктів харчування, коливається від одного тижня до декількох разів на день. На додаток до неконтрольованих, епізодичних припадків, харчова поведінка страждаючих булімією характеризується сильно стриманими звичками в їжі, регулярно навмисно викликаними блювотою після нападу переїдання і патологічного страху бути жиром.

Деякі страждають - як і при нервовій анорексії - надмірно вправляються і приймають проносні засоби і дегідратори для підтримки своєї ваги. Буліміка часто є нормальною або навіть надмірною вагою і тому не помітна в їхньому середовищі протягом тривалого часу. У більшості випадків, на відміну від анорексії, існує величезна кількість страждань.

фізичне Наслідкові пошкодження булімії в основному викликані повторною блювотою:

  • Запалення стравоходу і слинних залоз, обумовлене корозійною дією шлункової кислоти
  • Дефіцит мінералів (відсутність електроліту) обумовлений збільшенням втрат через виділення шлункового соку
  • Пошкодження зубів, викликаних підвищеною кислотністю в роті
  • Виразки шлунка через надмірне використання шлунка
  • Серцеві аритмії внаслідок порушень провідності, викликаних зрушенням електролітного балансу

Булімія також вражає переважно жінок. Частоту важко визначити. Ймовірно, темна цифра дуже висока. Залежно від дослідження, згадуються цифри від 1 до 8 відсотків.

Розлад харчової поведінки, харчова залежність

Харчова залежність прийнята порівняно пізно як патологічна в медичній термінології. Як і з булімією, це розлад вживання в їжу споживає безліч калорій відразу, але без блювоти цієї їжі.

Через страх набирати вагу або бути винним, дієта суворо дотримується після такого запою, поки механізм контролю не обрушиться і не наступить нова атака. Постраждалі потрапили в порочне коло їжі та голоду.

Оскільки випивка не контролюється так сильно, як при булімії, вона часто призводить до надмірної ваги. За даними американської статистики, 30 відсотків людей з надмірною вагою мають цей розлад.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Відео: Зловживання Їжею: Шкода Алкоголю, Шкода Солодощів та Переїдання. ЗдороВО (Червень 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Популярні Категорії