З капустою і гарбузом проти холоду

Pin
Send
Share
Send
Send


Коротше, прохолодніше і темніше - це тенденція в ці дні. Не в моді, а в повсякденній рутині. У автобусі і поїзді чхали і кашляли, і носові хустки витягувалися всюди. Ну, хто зараз озброєний проти вірусу. Якщо ви хочете модернізувати свою імунну систему, дієтолог Ганна-Катрін Крааібек дасть вам поради щодо того, які типи овочів можна зміцнити зараз.

Які осінні овочі слід їсти, щоб знову повернути його імунну систему?

Kraaibeek: Восени час капусти. Незалежно від того, який сорт потрапляє на стіл: цвітна капуста, брокколі, капуста, брюссельська капуста, червона капуста ... капуста ідеально підходить для запобігання холоду, а також коли нос вже працює. Він забезпечує організму вітамінами і мінералами, які зміцнюють імунну систему і захищають організм від інфекцій.

Майже всі види капусти багаті на холодний блокатор вітаміну С. Наприклад, приготовлена ​​брюссельська капуста містить більше вітаміну С, ніж та ж кількість апельсинів. А свіжі варені брокколі майже вдвічі більше лимонів. Крім того, вітамін Е часто зустрічається в капусті. Обидва є важливими антиоксидантами, які зв'язують вільні радикали. Вони захищають клітини і підтримують захист організму.

Коля здається чудовою зброєю. Що ще в ньому?

Kraaibeek: Годування капусти не тільки робить вас придатним для застуди, але і зміцнюється від голови до ніг. Крім вітамінів і мінералів, він містить багато клітковини і ідеально підходить для того, щоб добре їсти - без сумління. Тому що вона складається з великою мірою води.

Коль є постачальником кальцію, калію і заліза. Хоча кальцій забезпечує тверді кістки, міцні нерви і м'язи, калій регулює артеріальний тиск. Мікроелемент заліза необхідний для утворення крові пігменту гемоглобіну. Важливу для клітинної структури фолієву кислоту можна знайти, наприклад, у савойської капусти, китайської або калевій.

Гарбуз теж у сезоні. А як щодо цих оранжевих головок?

Kraaibeek: Гарбузи ідеально підходять для супів, тушкованих яєць або гритів. Якщо ви відчуваєте застуду, вам слід ложка гарбузового супу, тому що гарбуз зігріває зсередини. М'якоть повна мінералів і вітамінів.

Ядра, зокрема, вражають: вони не тільки смачна закуска між ними, але й забезпечують організм мікроелементами селену, міді та цинку. Останній підтримує імунну систему і відштовхує віруси. Насіння гарбуза і насіння гарбуза також рекомендуються для проблем сечового міхура і передміхурової залози.

Чи є інші овочі, які ви рекомендуєте восени?

Kraaibeek: Гриби дуже здорові і стріляють скрізь з землі. Рідні гриби, такі як лисички, каштани, вершкове масло або білі гриби, складаються з 90 відсотків води і надзвичайно мало калорій, але багаті мінералами і мікроелементами.

Гриби також постачаються ефірними вітамінами групи В для нервів і м'язів, а також вітаміном D, який добре підходить для утворення кісток. Волокно регулює травлення. Також білок для росту м'язів не позбавлений «захищених» лугових і лісових мешканців.

Проте тільки шанувальники в лісі повинні гратися за збір. Хто не знає, які гриби їстівні, воліють насолоджуватися свіжим лісовим повітрям під час прогулянки.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Відео: Гарбузові булочки Солодка неділя (Червень 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Популярні Категорії