Chai Tea

Pin
Send
Share
Send
Send


Вона складається з чорного чаю, різних спецій, тире гарячого молока та меду або цукру. Наприклад, чай Чай їдять індіанці, для яких це національний напій. Чай описує традиційний спосіб приготування чаю в Індії. У класичному рецепті до чорного чаю додаються такі спеції, як кардамон, імбир, кориця, гвоздика, фенхель і аніс. Спочатку рецепт походить з аюрведичної науки про здоров'я, в якій ці спеції мають своє місце.

Чай чай: Стимулюючий, але не захоплюючий

Протягом століть індіанці цінують заспокійливу дію чаю Чай на тіло і розум. З аюрведичної точки зору, ясний випадок: у традиційному викладанні охорони здоров'я кожна лікарська рослина впливає як на тіло, так і на душу людини. Немає питання: кофеїн, що міститься в чайному чаї, відроджується, але не збуджує.

Кардамон має ефект травлення, заспокоює шлунок і допомагає при застудах. Якщо ви вірите в доктрину індійського здоров'я, спеції також повинні забезпечити нову енергію і збільшити радість життя. Імбир вважається панацеєю в аюрведичній медицині. Має спазмолітичну, апетитну, травну систему, а також зміцнює імунну систему.

Для кожного випадку: Чай Чай

Не дивно, що індіанці п'ють свій чай Чай у будь-якому випадку. Чай доступний практично скрізь - у поїздах, на автовокзалах і, звичайно, на ринках. Солодких ласощів або солоних горіхів досить. Традиційно чай подається в миску з блюдцем - не без підстави: адже всі ті поспішають, як правило, наливають трохи чаю, щоб охолодитися в блюдце, щоб він швидше п'є.

Той факт, що Чай став напоєм з тенденцією з нами, очевидна: завдяки заспокійливу дію чаю та спецій, кожна чашка чаю стає невеликою поїздкою в будні.

Чай рецепт для приготування

Інгредієнти для 8 чашок чаю:

  • 6 чашок води
  • 4 склянки свіжого молока
  • 6 цілих зелених стручків кардамону
  • 4 гвоздики
  • 1 ст.л. насіння кропу
  • 1 ч.л. анісу
  • 1 паличка кориці
  • 1/2 чайної ложки свіжого, дрібно нарізаного кореня імбиру
  • 6 ст.л. цукру (можливо менше, ніж вам подобається)
  • 4 ст.л. чаю Ассам

підготовка: Доведіть всі інгредієнти, за винятком чаю, до кипіння в каструлі, перемішайте і кип'ятіть на повільному вогні в відкритій каструлі одну хвилину. Додайте чай і поверніть все до кипіння. Потім негайно встановіть найнижчий рівень і відпустіть від 10 до 15 хвилин. Потім залийте пряний чай через сито безпосередньо в чашки або в глечик.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Відео: Chai Tea Recipe Indian Tea (Червень 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Популярні Категорії